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    哈纳HANNA HI83746微电脑酒类还原糖测定仪

    来源:未知 责任编辑:admin  时间:2013-03-19 18:30 人气:

  • 市场报价:8500元
  • 优惠价格:来电优惠
  • 产品品牌:哈纳HANNA
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  • 商品介绍
    哈纳HANNA HI83746微电脑酒类还原糖测定仪

    产品介绍
    还原糖(RS)含量是酒类酿造过程的最重要参数。根据葡萄果实还原糖含量可判断其采收期,高糖含量是衡量葡萄鲜果等级的主要指标。在酒类发酵过程中,糖含量的减少决定发酵完成,或当RS含量过低时,采取必要措施已达到期望的酒精度和甜度。葡萄酒中主要的还原糖是葡萄糖和果糖。其与过量的碱性铜(斐林试剂)反应,还原糖含量可通过光度计测量。斐林试剂能够确定还原糖存在,而不能定量检测。因为该化学反应由还原糖的种类和含量决定。在发酵初期,当还原糖含量已知,潜在酒精度约为糖含量(g/L乘以0.06)酚类化合物将干扰斐林试剂反应,因此,红酒样品在测量前需经过脱色预处理。酒中也含有非发酵型还原糖(戊糖),也可通过此方法测量。

    未发酵葡萄汁中糖含量
    甜葡萄汁 20 to 25% 200 to 250g/L
    正常葡萄汁 10 to 20% 100 to 200g/L
    发酵期葡萄汁 4 to 12.5% 40 to 125g/L

    葡萄酒中糖含量
    甜葡萄酒 2.5 to 12.5% 25 to 125g/L
    半甜葡萄酒 0.8 to 2.5% 8 to 25g/L
    半干葡萄酒 0.2 to 0.8% 2 to 8g/L
    干葡萄酒 0 to 0.2% 0 to 2g/L

    哈纳HANNA HI83746微电脑酒类还原糖测定仪
    测量项目 HI83746酒类还原糖测定仪
    测量范围 0.00 to 50.00 ppt (g/L)
    解析度 0.01ppt(g/L)
    测量精度 读数±5%±0.50g/L@25℃
    光学系统 窄带干涉滤光硅光电池,钨灯光源 @ 610 nm
    EMC偏差
    ±0.01g/L(ppt)
    测量方法 斐林试剂法
    自动关机 在测量模式下,10分钟不用后自动关机
    电源模式 4×1.5V AAA电池或AC230V  、DC12V
    使用环境 0 to 50℃(32 to 122℉);RH max 95%,无冷凝
    尺寸重量 主机尺寸:225×85×80mm 主机重量:500 g
    标准配置
    HI83746 主机、HI83746-20还原糖试剂、HI731331W玻璃比色皿(2个)、HI731318玻璃比色皿清洁布(2块)、中英文使用说明书、HE721010定制专用仪器盒
    HI83746H 主机、HI83746-20还原糖试剂、HI839800加热消解器(含保护罩)、HI93703-59红酒活性炭脱色剂、HI731331W玻璃比色皿(2个)、中英文使用说明书、HE721010定制专用仪器盒
    选购附件
    HI83746-20 还原糖试剂,类型:水剂,预测次数:20次
    HI839800 加热消解器,含HI740217安全保护罩
    HI731321w 专用玻璃比色皿杯,包装:10个
    HI93703-50 玻璃比色皿清洗液 230mL
    HI740217 加热消解器安全保护罩
    HI731318 玻璃比色皿清洁布 包装:4快/组
    HI731225W 专用玻璃比色皿短盖,包装10个
    HI93703-59 红酒活性炭脱色剂,类型:粉剂,规格:10g
    HI731333W 专用玻璃比色皿套装,由HI731321W玻璃比色皿杯、HI731225W专用比色皿盖组成、包装:4套

    《哈纳HANNA HI83746微电脑酒类还原糖测定仪》由意大利哈纳HANNA|哈纳HANNA-哈纳销售及服务"原创提供,转载请注明:http://www.hanachina.cn/lizi/1665.html

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